CREATORS

Keya Jam

中文系畢業,職業⽣涯前半場以出版企劃為激盪,返鄉後找到天命,以果物進⾏創作與實驗,創辦Keya Jam,熬製果醬15年,擅長收攏複⽅⾵味,讓果醬豐存複有層次的氣息,如⼤地的⾹水, 2019起多次榮獲世界⼤獎,將台灣特有種柑橘:「南庄橙」推向國際。著有《臺灣好果⻝》、《這才叫果醬》二書。

Black Humor|Let’s Jam in GUANXI
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