作者

陳星妤、李方夷

星仙草(ほしせんそう創設者の陳星妤(チェン・シーン・ユー)が、獅潭仙山農園の二代目のオーナーでもある。仲間の李方夷と6年前に実家に戻り、星仙草を立ち上げた。店内で使用されるセンソウは獅潭の農家に栽培され、遺伝子組換え食品ではないものである。獅潭仙山で生まれ育った陳氏は、お客さんに料理を味わってもらうことによって、山の静かさと居心地よさを感じてもらいたい。そして、新たなブランドを立ち上げることによって、祖母から、父親、孫娘に至った60年に渡ったセンソウの歴史に、もっと暖かく新しい力を入れたいと思っている。

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