過家來尞

參觀地點

賴在家陶坊

開放時間

平日 13:30~18:00
假日 13:00~18:00
週一店休

✸ 茶席體驗 16:30-17:30（需事先與賴在家電話預約）

語音介紹 / 歌曲創作

中文

客家語

< 過家來尞 go gaˊ loiˇ liau > 是客家語的串門子的意思，形容早期客庄人交流故事、熱絡親友的情境。本設計將「賴在家陶坊」設定為邀請旅人來關西過家來尞的場域，從原山物產、客庄故事、人文地景三個象限出發，透過體驗流程設計讓旅人與客庄能自然地產生交流，在啜飲之間感受在地豐沛的能量與收穫鮮活的風土故事。

< 原、客、家三味飲 >
原： “原”住民的馬告葉
客：關西 “客”家的特產仙草
家：賴在“家”陶坊的野生茶

關西鎮是平地原民鄉鎮在日常飲食中，食物自然融合了原民與客家的特色。

關西以仙草聞名，飲品中，仙草茶、凍，成了夏季生活中不可或缺的消暑聖品；此外，從日治時期開始，關西便為紅茶外銷重鎮，其因丘陵地形適合種植茶葉，特色茶東方美人及紅茶至今亦是浪漫台三線、內山茶道上重要的產物。

在賴在家陶坊的茶園之中除了有天生天養的茶樹外，也有馬告樹。馬告子又名山胡椒，多作為香料使用，而「馬告葉」則具有薄荷及香茅的香氣。

這天生天養野生茶便透過藝術家的巧手製成「關西野茶」、「東方小美人」及「野馬茶」三味茶飲。

故在飲食設計的「原、客、家三味飲及甜點」便是由原民的馬告葉、客家的仙草凍及賴在家的野生茶、三者融合成，在沾醬亦配上客家特有的蜂蜜金桔醬，希望成為旅人來訪關西的味覺記憶。